zaterdag 29 juni 2013

Vernieuwende Italiaanse recepten in Kookboek van Sardinië

See on Scoop.it - La Cucina Italiana - De Italiaanse Keuken - The Italian Kitchen



Bij het zien van dit boek denk je wellicht: wéér een Italiaans kookboek? Snappen we, want dat dachten wij in eerste instantie ook. Toch is Kookboek van Sardinië anders; het geeft namelijk spannende, onontdekte recepten prijs van het sfeervolle en bijzondere eiland Sardinië. En dat smaakt naar meer!


Opvallend is dat hoewel er amper foto’s van het eiland in het boek staan, de sfeer in elke foto te proeven is. Naast prachtige foto’s vind je in het boek ook bijzondere schilderachtige illustraties. Auteur Giovanni Pilu is een geboren en getogen Sardijn die op dit moment in Australië woont. Daar bereidt hij met liefde de gerechten die hij kent uit zijn jeugd in zijn eigen restaurant Pilu at Freshwater.




See on culy.nl

via Tumblr http://italianentertainment.tumblr.com/post/54187161854