See on Scoop.it - Good Things From Italy - Le Cose Buone d’Italia
Chiunque sia andato all’estero sa che le imitazioni dei nostri piatti tipici sono delle schifezze indegne. Non serve raggiungere la Danimarca per rendersene conto, basta fermarsi in una trattoria di Villach o del primo paesino oltre il confine francese. E’ impressionante notare come lo stesso nome indichi pietanze opposte ai due lati del Frejus. In un caso vi ritroverete nel paradiso del gusto, nell’altro al Pronto Soccorso. Lo chef olandese piuttosto che quello lituano dovrebbero essere condotti di fronte al tribunale dei fornelli per il quotidiano omicidio perpetrato ai danni dei nostri piatti. Siccome non esiste ancora il modo per bannarli dalle cucine, l’Oltreuomo vuole offrire il suo aiuto. Qui sotto il serial killer che desidera aprire un ristorante italiano a Phuket capirà perché, qualsiasi cosa faccia, mia madre cucinerà sempre meglio di lui.
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