A volte sentiamo parlare di agricoltura eroica in riferimento a produzioni particolarmente difficili per l’impervietà dei poderi o per le difficili condizioni climatiche. Ci vengono allora i mente i terrazzamenti Liguri o le produzioni vinicole valdostane.
Secondo noi di LifeMarche, l’agricoltura eroica è anche quella che opera nella salvaguardia delle biodiversità agricole, quelle specie vegetali ed animali che per secoli ci hanno accompagnato ma che rischiano di soccombere alle esigenze di vendita moderne, dove la regolarità delle forme, la produttività e la conservabilità contano più della tipicità, del gusto, dell’adattabilità.
Da diversi anni, sparsi nel territorio marchigiano, sono presenti agricoltori con la passione, a volte scambiata per ostinazione, di continuare a produrre o allevare specie animali e vegetali tramandate dai loro avi. Queste figure oggi sono rivalutate e dispongono di un profilo ufficialmente regolamentato.
Sono gli “Eroici” Agricoltori Custodi, supereroi rurali dotati di “Super Poderi”.
See on lifemarche.net
via Tumblr http://bit.ly/1hc8P1z